Biografia de la Sra. Fina Puigdevall i Nogareda, xef **, cap de cuina i propietària del restaurant Les Cols d’Olot

Nascuda a Olot l’any 1963, està casada i te tres filles. Precisament a la masia on va néixer, des de 1990 en regenta el Restaurant les Cols, de la que n’és cuinera i propietària.  La seva cuina transmet molt amb pocs elements. Li agrada despullar els plats fins que quedi allò que és essencial, però […]

Tertúlia amb el Dr. Jordi Matas Dalmases, president de la Sindicatura electoral de l’1-O i catedràtic de Ciència Política de la Universitat de Barcelona, dimarts 5 de març de 2019

El passat mes d’octubre, en motiu d’un dinar homenatge al gironí del grup, en Jordi Martinell, organitzat pels seus col·legues de la universitat, donat que passava a ser catedràtic emèrit –estatus només reservat per a uns pocs escollits en acabar el període oficial de docència–, vaig tenir la oportunitat de representar al grup dels sopars […]

Biografia del Dr. Jordi Matas Dalmases, president de la Sindicatura electoral de l’1-O i catedràtic de Ciència Política de la Universitat de Barcelona

Biografia (pròpia) Nascut a Barcelona l’any 1962, és llicenciat en Dret per la Universitat de Barcelona (UB) (1988); en Ciències Polítiques i Sociologia per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) (1989), doctor en Ciències Polítiques i de l’Administració per la UB (1994) i és catedràtic de Ciència Política del Departament de Ciència Política, Dret Constitucional […]

Biografia de l’Emm. i Rvd. Sr. Juan José Omella Omella, cardenal arquebisbe de Barcelona

Biografia (Església de Barcelona, Conferència Episcopal i viquipèdia) Nascut a Queretes (Matarranya – Terol) l’any 1946, estudia al seminari de Saragossa i als centres de formació dels Pares Blancs a Lovaina i a Jerusalem. L’any 1970 va ser ordenat prevere, treballant com a coadjutor i rector, per ser vicari episcopal a la diòcesi de Saragossa, […]

Resum de la tertúlia amb l’artista pintor i escenògraf Sr. Frederic Amat, dimarts 12 de desembre de 2017

Aquest va ser el darrer sopar tertúlia de l’any i, com a bona predisposició per començar el nou any, aquest cop havíem convidat a un nou creador. Ja ens els prolegòmens del sopar i, mentre esperàvem l’hora per començar, així que anaven arribant els gironins, vàrem tenir ocasió de recordar amb en Frederic Amat, alguns […]

Tertúlia amb l’excel·lent cuiner i innovador Sr. Ferran Adrià, dimecres 18 d’octubre de 2017

Una vetllada problemàtica. Plou a Barcelona i, a més, és una nit de futbol de Champions. Efectivament, al Camp Nou hi ha el partit Barça – Olympiakos. Molts carrers, particularment els que accedeixen a l’estadi estan saturats i, es clar, les rondes es troben ben atapeïdes i, alguns dels gironins assistents, atrapats, ens avisen que […]